Cursos
En esta sección encontrarás el objetivo y una breve descripción de cada uno de los cursos que ofrecemos.
| Calendario de Enero 2010 | |||
| Diplomado de Cocina Saludable | |||
| Inicio | Duración | Días | Horarios |
| 20 de Enero | 12 Clases | Miércoles | 6:30pm a 9pm |
| Diplomado de Cocina Básica | |||
| Inicio | Duración | Días | Horarios |
| 23 de Enero | 12 Clases | Sábados | 9:30am a 1pm |
| 21 de Enero | 12 Clases | Jueves | 6:30pm a 10pm |
| Curso de Cocina Mexicana | |||
| Inicio | Duración | Días | Horarios |
| 25 de Enero | 4 Clases | Lunes a Jueves | 9am a 12:30am |
| Calendario de Febrero 2010 | |||
| Diplomado de Cocina Saludable | |||
| Inicio | Duración | Días | Horarios |
| 6 de Febrero | 12 Clases | Sábados | 4pm a 7pm |
| Curso de Cocina Mexicana | |||
| Inicio | Duración | Días | Horarios |
| 5 de Febrero | 4 Clases | Viernes | 9am a 12:30am | Cocina en Pareja |
| Inicio | Duración | Días | Horarios |
| 5 de Febrero | 4 Clases | Viernes | 7pm a 10pm |
| Objetivos | |
 Pescados
y mariscos |
En el curso de pescados y mariscos
aprenderás: El procedimiento para realizar con éxito, deliciosas y cuidadosamente escogidas recetas Cómo cocinar pescados y mariscos en general Especias que van bien con los mariscos Tiempos y modos de cocción Aprenderás recetas mexicanas y de cocina internacional |
| Cocina
Mexicana Contemporánea |
En este curso aprenderás: El tratamiento que se le da a algunos de los principales ingredientes de la cocina mexicana Las tendencias culinarias en cocina mexicana Recetas deliciosas y muy novedosas |
| Cocina
Básica |
En este curso aprenderás:
Las principales técnicas culinarias Conceptos elementales de Nutrición e higiene y seguridad en la cocina Recetas fáciles, nutritivas y muy sabrosas Tratamiento que debes darle a cada una de las carnes que se utilizan en cocina Cómo cocinar legumbres y vegetales Principales aspectos de la repostería Entradas y ensaladas, sopas y platillos principales Cómo hacer de cualquier receta un platillo maravilloso |
| Cocina
Baja en Calorías |
En este curso aprenderás
A cocinar con la menor cantidad de grasas y azúcares posibles Los conceptos básicos de la alimentación para lograr llevar a cabo un cambio de hábitos Qué es lo que engorda de nuestra dieta Tratamiento de especias útiles en la cocina y bajas en grasas Que podemos modificar en cualquier receta para hacerla de dieta Conceptos de Nutrición que nos ayudarán a cuidar el peso Coneptos elementales de Nutrición para cuidar la salud en general |