Astrid Kerlegand -  Escuela de Cocina, Monterrey
 

Cocina Mexicana

En nuestras clases de cocina mexicana aprenderás a preparar tanto platillos de cocina tradicional como contemporánea.

Te incluimos en esta sección algunas de las recetas que han tenido más éxito entre nuestros alumnos.

 

* RECETAS > Cocina Mexicana

* Tacos de quelites


Ingredientes:

1 manojo de quelites limpios
Tortillas de maíz azul
Queso panela
Cebolla
Ajo
Chile verde
Cilantro al gusto

    Procedimiento:

Saltear en aceite cebolla y ajo y agregar chiles y los quelites, en el mismo sartén asar el queso panela. Hacer los taquitos y servir calientes.